05.10.2015 АПК

В Макарьевском районе Костромской области завершается строительство мясокомбината

Предприятие расположено в Юркинском сельском поселении, в четырех километрах от Макарьева.  Общая стоимость проекта – более 60 миллионов рублей. В основном, это средства московского инвестора.

В цехе мясопереработки предусмотрены очистные сооружения, мойка, морозильные камеры, электрические мясорубки.

Предприятие планирует выпуск разнообразного ассортимента: нескольких видов колбас твердых и вареных эксклюзивных сортов, сосисок, сарделек, копченостей и многого другого. На днях был произведен первый технологический пуск цеха, проверка оборудования прошла успешно. К поточному производству цех мясопереработки готов.

За смену планируется изготавливать от 300 до 500 кг продукции. Предполагается, что начнет работу мясокомбинат уже в октябре. Трудоустроиться смогут 20 человек. Сейчас требуются ветврачи и технологи.

Сергей Сергеев, директор Макарьевского мясокомбината:

«Сейчас в плановом режиме осуществляется строительство собственной санитарной бойни. Убой должен производиться на специализированных площадках. На каждом этапе забоя и переработки животных будет осуществляться ветеринарно-санитарный контроль, благодаря чему больное или зараженное животное не попадет в переработку, его сразу утилизируют.

Что касается сырьевой базы, существует договор между мясокомбинатом и его дочерними предприятиями: ООО «Нива» и ООО «Надежда», которые разводят поголовье скота и птицы для мясокомбината. Будем рады, если к нам подключаться и другие местные сельхозпроизводители, а также жители района – поставщики мяса и птицы».

smi44.ru

Войдите в свой аккаунт

Чтобы редактировать свою личную информацию и управлять бронированиями

Еще нет аккаунта? Создайте его
Создавая аккаунт, вы соглашаетесь с нашими Правилами и условиями и Положением о конфиденциальности

Вы успешно зарегистрированы. Спасибо.

Авторизируйтесь,
чтобы заполнить недостающую информацию о себе.

Ваш пароль сброшен.

На Ваш e-mail были отправлены дальнейшие инструкции,
по восстановлению пароля.

Теперь Вы подписаны на новости Refportal.com. Спасибо!

 

Символов: 250

Ваша заявка на добавление компании принята. Спасибо!

Информация о компании будет проверена нашими менеджерами и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Символов: 250

Ваша заявка на редактирование компании принята. Спасибо!

Информация о компании будет проверена нашими менеджерами и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Ваш запрос на добавление статьи принят. Спасибо!

Запрос будет обработан нашими менеджерами в ближайшее время.

Ваш запрос на добавление стандартов принят. Спасибо!

Запрос будет обработан нашими менеджерами в ближайшее время.